Halte à un batiment qui extrait l'eau à grande profondeur à plus de 80° celsius. L'eau arrive tout en haut, est stockée dans un bassin qui ensuite la relâche et la fait chuter sur plus de 15 mètres pour la refroidir. Elle peut ensuite aller alimenter les palmeraies alentours via des aqueducs.
Anis nous montre la construction d'un hélicoptère pour enfants tunisiens
Nous roulons un peu et faisons un arrêt sur un site de sable dur.
A cause du vent, la montagne s'est effritée et il ne reste aujourd'hui que de petits monticules faits de sable mais néanmoins très solides.
Nous traversons ensuite la ville de Souk Lahad et prenons la route qui mène à Matmata via El Hamma.
Arrêt dans un café à proximité d'Ain Dhibène.
Nous approchons d'El Hamma !
